費費的茶餘飯後

距上次吃到阿喜蛋包麵已經是一年多以前

那時都不知道她搬家搬去哪裡了(我超級無離難過der

今天阿喜蛋包麵 睽違已久 強勢回歸(灑花加轉圈)

開在東吳大學城中校區的對面  黃金三角窗的位子

當然要來吃一發啊!!!

看到是以前的老闆娘，我豪~嗨~新~呀~，但不是下面這個(到底是哪個?!

這是他們的新菜單

跟之前比漲了五塊錢，但是這裡鄰近學區租金貴可以理解

而且他的標準配備物超所值啦

一碗麵附上一碗湯

有一顆半熟蛋，榨菜，兩個滷豆干，還有一碗貢丸湯

這樣只要65塊耶!!!!

這樣對已經不知道附近有什麼好吃的人來說，真的如獲甘霖

然後請原諒我，因為太久沒吃，太過興奮

我吃了三口才想起來要拍照

而且因為想要快點繼續吃，照片就變糊糊的了(大家不要殺我啊~

半熟蛋從中間劃開，蛋液從麵條的空隙中滲了進去，變成漂亮的淺鵝黃色

本身有豬油的香氣，而且是我喜歡的甜甜醬油膏

我自己是極度推薦一定要加蒜蓉跟辣油，提升了麵的層次，多加一點就變成千層麵了(喂!賣鬧!!

話說千萬不要小看這個辣油，只要四滴就會，非，常，夠，味

把食材調味料拌一拌，剛上桌的熱氣真的讓人很療癒阿~~~

他的滷豆干不要看它顏色淺淺的，可是滷得非常夠味喔

以前比較偏甜，現在則是比較偏鹹一點

榨菜也是個很好的調和劑，比起其他重口味的食材

他的清爽度中和的整碗麵的感覺

而且不要看他碗不大，我一個食量算大的女生

吃完超級飽的(奇怪?!他們是用聚寶盆再裝麵嗎??)

所以只怕你會吃不完啦~~

希望大家都跟我一樣吃得很滿足(嗝~

所在:台北市中正區延平南路與中華路一段91巷的交叉口

電話:0958-000-138